Det er med stor glede vi kan presentere at Jæren Smak blir å finne i flere av Norges beste dagligvarebutikker. Fra UKE 21 så blir et godt utvalg av Jæren Smak produkter å finne hos "mathusene" ULTRA, CENTRA, & Jacobs på Holtet.
Les mer

Store kjøttstykker for store grillere! Vi i Prima Jæren mener grilling er den mest sosiale matlagingen som fins. Vi har når "grillifisert" hjemmesidene våre, og her ligger det mange gode tips og oppskrifter. Snart kommer filmer også...
Les mer

Hvis du ikke allerede har startet, er det ikke lenge til du bør finne frem grillen.....
Les mer

I helgen 2-3. Mars åpnet Vulkan Mathall dørene for en forsmak på hva som blir å finne innefor veggene i lokalene ved Akerselven i Oslo. Prima Gruppen sine produkter var selvfølgelig på plass!!
Les mer

Det har vært stor etterspørsel etter Prima Gruppen sine varer rundt om i landet, og vi har nå inngått et tett samarbeid med SPIS Storkjøkken om salg og distribusjon av Jæren Smak i hele Norge.
Les mer

Vi i Prima Gruppen ser med glede på at det vokser frem mat og vinklubber i stort format, ikke minst at det er stor interresse for "hjemmekokker" å lære mer om råvarer med historie og egenart. Derfor støtter vi "Årets hjemmekokk 2012"
Les mer

Torsdag 9. feb. var det duket på "Vidsyn" i 18 etg i Høghuset på Jæren og temaet var - Beste av det Beste fra Jæren! Prima var selvfølgelig på menyen, og ble hyllet av selveste Ingrid Espelid Hovig.
Les mer

Prima Gruppen satser på eget merke i dagligvaren og kommer nå med sju stykningsdeler av beste sort.
Les mer

I forbindelse med at Stavanger-regionen går helt til topps i Nærings-NM for syvende år på rad, blir Prima Gruppen med Anbjørn i spissen trukket frem som en av de mest suksessrike aktørene.
Les mer

Prima Jæren endrer navn til Prima Gruppen.
Les mer

Ørjan Johannesen fra Austevoll og jobber for tiden ved familiebedriften Bekkjarvik Gjestgiveri. Han har allerede startet planlegging mot EM i kokkekunst i Brüssel 21-22 mars med Prima Gruppen på laget.
Les mer

Prima Gruppen tar forbrukerne på alvor og lanserer enkel veiledning for tilberedning av Prima kjøttprodukter.
Les mer

Laget fra vestlandet vant prisen årets måltid med Prima Jæren som leverandør av hovedråvare. Vi gratulerer til Morten og resten av laget!
Les mer

Anbjørn og Prima Gruppen videre til den nasjonale finalen i Ernst & Young sin "Entrepreneur of the Years 2011" kåring
Les mer

Det er igjen duket for feiring av mangfoldet av råvarer som finnes i Norge. Prima Gruppen er regjerende "Norgesmestere" i kategorien kjøtt.
Les mer

Da er Prima Jæren på plass i dagligvarehyllene i Stavanger og Sandnes, og flere butikker følger etter hver uke.
Les mer

Prima Jærens bidrag til sortimentet i Jacobs utvalgte er basert på råvarer fra Jæren Smak-gris, produsert med kvalitet i alle ledd. Vi har fulgt Årets Råvare 2010, svine-carré, fra jord til bord.
Les mer

Før Eyvind Hellstrøm fikk tak i de håndplukkete biffene fra Prima Jæren, unnlot han å sette biff på menyen på Bagatelle i Oslo. Nå vil lederen i Bocuse d’Or Norge samarbeide med Prima Jæren for å få fram storfekjøtt av ypperste kvalitet for alle. 
Les mer

Årets lammesesong er så smått i gang, og Prima er allerede i dagligvare med ferske lammeår av topp kvalitet.
Les mer

En søndag ettermiddag i februar samlet alle kjøkkensjefene i restaurantkjeden Herlige Stavanger seg i Matsalen på Forus for å komme fram til hver sin signaturrett.
Les mer

Martin Estep, driftssjef ved Prima Fevang på Vigrestad, ble i vinter godkjent som Master Butcher av Meat Training Council i England. Estep er den første som er tildelt denne tittelen utenfor Storbritannia.
Les mer

Den nye markedssjefen i Prima Jæren har alt begynt å koke på ideer om hvordan det beste kjøttet fra Jæren skal finne nye markeder. Anders Hellegaard kommer nemlig fra jobben som prosjektleder ved Gastronomisk Institutt.
Les mer

Årets produsentmøte ble avholdt i slutten av februar med rundt 130 produsenter i salen. De fikk blant annet møte en engasjert regiondirektør i NHO, Hallvard Ween.
Les mer

Prima Jæren satser på en tredelt produksjon av storfekjøtt. Fra nå av vil Prima Jæren tilby stabile volum storfe til alle typer kunder; gourmet, privatmarkedet og industri.
Les mer

En gruppe på nærmere 30 personer reiste under Primas flagg for å oppleve matmessen i Lyon og for å heie fram det norske håpet, Gunnar Hvarnes, i det uoffisielle kokke-VM Bocuse d´Or.
Les mer

Spis Storkjøkken bruker kjøtt fra Prima Jæren i sine biffer og fileter. Gjennom den kvalitetsbevisste grossisten i Kristiansand, står råvarene fra Prima Jæren på menyen hos de største hotell- og restaurantkjedene i landet.
Les mer

Dag Henning Reksnes, leder for Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund (KLF), støtter opp om et landbruk som gir økt lønnsomhet for bonden gjennom innovasjon. Han trekker fram Jæren Smak som et godt eksempel på dette.
Les mer

Spis Storkjøkken bruker kjøtt fra Prima Jæren i sine biffer og fileter. Gjennom den kvalitetsbevisste grossisten i Kristiansand, står råvarene fra Prima Jæren på menyen hos de største hotell- og restaurantkjedene i landet.
Les mer

Torsdag 25. november ble vinnerne i konkurransen “Det Norske Måltid - Jakten på smaken av Norge 2010” hedret under en stor og flott seremoni i Stavanger Forum.
Les mer

Prima Jæren hadde også i år egen stand under Bjerkreimsmarken. Satsing på sau og lam, beste pris til bonden og god service gjør at Prima Jæren får stadig flere produsenter også i Bjerkreim.
Les mer

De tre slakteriene i Rogaland og Fylkesmannens landbruksavdeling har gått sammen om et prosjekt for å øke antall sauer i fylket. Prosjektansvaret i Prima Jæren er det Georg-Fredrik Ueland som har.
Les mer

AS Svindland i Flekkefjord er en av få rene spekepølseprodusenter i Norge og har nærmere 20 forskjellige typer i sortimentet. I mange av disse finner du kjøtt fra Prima Jæren, men ikke i hvalpølsa.
Les mer

John Berge Reime, populært kalt JB, hadde aldri sittet bak rattet på en lastebil da han startet opp med dyretransport for Prima Jæren. 13 år senere har han to andre sjåfører med seg i en jobb der ingen dager er like.
Les mer

I forbindelse med kåringen av Det Norske Måltid – Jakten på smaken av Norge har Carrè koteletten som inngår i serien Jacobs Utvalgte vunnet fylkesprisen for Årets råvare land, Rogaland. Det Norske Måltid – Jakten på smaken er en nasjonal...
Les mer

Reidun Hatteland har i mange år vært Prima Jærens stemme utad fra sentralbordet, først fra Stokkelandsmarka, og siden 2007, i Kviamarka. Med dette bildet i Indrefileten, er hun nå også blitt Prima Jærens ansikt utad.
Les mer

Gunnar Hvarnes (32) mener råvarer fra Prima Jæren ligger helt i verdenstoppen når det gjelder kvalitet. Fram mot den europeiske finalen i Bocuse d`Or i Geneve denne sommeren, må han likevel få råvarer fra Sveits.
Les mer

Prima Jæren har alltid vært opptatt av innovasjon og har satt i gang flere forskingsprosjekter for å være i front av utviklingen. Gjennom arbeidet i NCE Culinology, ønsker Prima Jæren å bidra til å styrke hele matfylket Rogaland.
Les mer

1. september i år kunne ferskvaresjef Mette Østrem på Ultra endelig fortelle kundene sine at det beste svinekjøttet i landet var kommet. Da ble nemlig Jacobs Utvalgte og Jæren Smak lansert i butikk for første gang.
Les mer

Veterinær Sigve Berland begynte i fjor høst på vegne av Prima Jæren å sertifisere produsentene som er med i Jæren Smak-konseptet på nytt. Hensikten er å sikre at kvaliteten fortsatt er på topp.
Les mer

Tomas Andersen heter den nye tilførselsansvarlige for alt slakt i Prima Jæren. Den blide dansken kommer fra Bornholm, er utdannet «landmann» og har lang erfaring innen svineproduksjon.
Les mer

Før Bjerkreimsmarken hadde Prima Jæren bare noen få produsenter i Bjerkreim. Med stor interesse og mye besøk på standen til Prima Jæren, har slakteriet på Jæren gjort et viktig framstøt overfor produsentene i Bjerkreim.
Les mer

Alle pilene peker oppover hos ferdigmatprodusenten Matbørsen AS i Stokke utenfor Sandefjord. Dermed er kjøtt fra Prima Jæren å finne i rundt 1.200 fersk-varedisker landet rundt.
Les mer

Sven Bjarne Solberg (28) er fjerde generasjon som satser på gårdsdrift på heia mellom Bjerkreim og Ognedal i Bjerkreim. Den unge bonden har nylig overtatt driften etter faren, men hele familien holder stand og hjelper til på fjellgården.
Les mer

De siste 22 kastratene i storfeprosjektet til Prima Jæren og Universitet for miljø- og biovitenskap på Ås ble slaktet i Kviamarka i begynnelsen av oktober. I løpet neste år foreligger de fullstendige resultatene av storfeprosjektet.
Les mer

Det er nå påvist smitte av influensa på gris flere steder i Norge, deriblant i Rogaland fylke. Det ser nå ut til at smitte fra menneske til gris skjer lettere enn først antatt. Mattilsynet, Regionkontoret for Rogaland og Agder og tilhørende...
Les mer

Etter at det nå er påvist svineinfluensa i en Norsk svinebesetning skjerper næringa sine anbefalinger til landets svineprodusenter for å unngå nye smittetilfeller fra menneske til gris. Både i den smittede og den mistenkte besetningen har...
Les mer

I stedet for å importere lammekjøtt fra den andre siden av kloden, har Prima Jæren vært i vesterled for å kjøpe inn lam fra Island. Prima Jæren kjøpte i mai 100 tonn islandsk lammekjøtt for å supplere den norske produksjonen.
Les mer

I begynnelsen av august startet Prima Kylling AS produksjonen i leide lokaler i Sirevåg. Dermed er markedets største kylling på vei til en tallerken nær deg.
Les mer

Prima Jæren går enda lenger når det gjelder å sikre et rent og godt produkt til kundene sine. Med eget laboratorium, får slakteriet raskere svar på analyser fra produksjonen og kan dermed stoppe eventuelle smittekilder før de når kunden.
Les mer

A. Idsøe i Stavanger har skaffet seg en sterk posisjon som nisjeforretning av kjøtt- og delikatessevarer og en disk som er 16,7 meter lang. De fleste meterne av disken er forbeholdt varer fra Prima Jæren.
Les mer

Dysjaland samdrift på Varhaug har nylig tatt i bruk et 135 meter langt, flunkende nytt fjøs til kjøttproduksjon av storfe. Fjøset er planlagt fra grunnen av for å passe inn i Prima Jærens satsing på Jæren Smak storfe.
Les mer

Mattilsynet ønsker å takke bøndene og slakteriet for stor innsats med for- bedringen i husdyrregisteret for storfe. Merking og registrering av storfe er blitt bedre. Mattilsynet vil i 2009 sette ekstra fokus på småfe.
Les mer

Prima Jæren ble under den årlige Solakonferansen tildelt forsknings- og nyskapningsprisen for 2008. Det er første gang en næringsmiddelbedrift har fått den gjeve prisen.
Les mer